中南两国签有文化合作协定、文化协定执行计划，多层次、多渠道的文化交流与合作发展顺利。2004年6月，中南国家双边委员会教育分委会成立并召开首次分委会会议。目前，中国已有10余所大学与南非的大学建立合作关系。至2004年底，中国共有4100多人赴南非留学。南非斯泰伦布什大学中国研究中心汉语教学项目进展顺利，学生已达150人。

　　此外，两国在科技、动植物检疫、警务、引渡、防务、卫生、民航、体育等领域签署了50多项合作协议。双方有18对省市结好。2002年3月，我批准南非为中国公民自费出境旅游目的地；11月，中南签署《中国公民组团赴南非旅游实施方案的谅解备忘录》。2005年，4.34万名中国公民赴南非旅游，同期南非来华公民人数为5.18万。2005年9月，中南国家双边委科技分委会第三次会议在北京召开；同月，中国水利部与南非水利和农业部签署《中华人民共和国政府与南非共和国政府在水资源领域合作的谅解备忘录》。