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我国居民慢性病发病率呈现“井喷”态势
国务院新闻办公室网站 www.scio.gov.cn   2014-07-11   来源:新华网吉林频道
  

  调查显示,由于食物营养知识缺乏,膳食不平衡或营养过剩所造成的营养性疾病“富贵病”呈现“井喷”式发展,专家建议我国应着力推动食物与营养发展方式转变,普及膳食营养和健康知识,树立科学饮食理念。

  在10日上午吉林省吉林市举行的“食物与营养教育示范基地建设研讨会”上,农业部食物与营养发展研究所副所长王东阳说,我国正由吃饱向如何吃好、吃得营养转变,但我国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与过剩并存。

  “据卫生部门监测统计,按照中国成人超重与肥胖判定标准,2010年我国18岁及以上居民超重率为30.6%,肥胖率12.0%,城市居民超重率和肥胖率均高于农村;全国有2.6亿人口被确诊为慢性病患者,约占总人口的19%。”王东阳说。

  据介绍,部分人群在市场琳琅满目的美食诱惑下,加上缺乏食物营养知识,普遍存在肉类油脂等动物性食物消费过多等不合理的膳食行为,尤其是在流动人群集中及新型城镇化地区,人们饮食结构及生活方式发生很大改变,谷类食物消费明显下降,动物性食物消费快速上升,人群中偏离均衡营养的食物消费行为日益突出。

  吉林大学公共卫生学院教授刘娅告诉记者,根据国家相关部门几次大规模人群抽样调查,我国居民高血压、糖尿病等慢性疾病的患病率呈“井喷”式发展。“1958-1959年,在全国13省(市、自治区)范围内进行了高血压病调查,患病率为5.11%;而到2002年在全国30省(市、自治区)的高血压病调查显示患病率为18.8%,目前更呈现快速发展态势。”

  据刘娅介绍,目前我国15-64岁的劳动人口中,慢性病的发生率已经达到52%。高血压病患者每年增加一千万人;糖尿病患者9240万,10人中约有一个,另外还有1.4亿人处于糖耐量受损期。心脑血管疾病超过2亿人,因其造成的死亡人数占我国每年总死亡人数1/3。

  王东阳认为,目前慢性病相关危险因素仍在人群中普遍存在,比如有3亿人吸烟,80%的家庭人均食盐和食用油摄入量超标,18岁以上成人经常参加身体锻炼的比例不到12%。我国因慢性病导致的死亡已经占到总死亡的85%,45%的慢性病患者死于70岁之前,全国因慢性病过早死亡占早死总人数的75%。

  “慢性病造成的疾病负担占我国总疾病负担的70%。如不采取强有力措施,未来20年,中国40岁以上人群中主要慢性病患者人数将增长一到两倍,慢性病导致的负担将增长80%以上。”王东阳说。膳食结构不合理是高血压、糖尿病、血脂异常、超重及肥胖等慢性病的重要共同危险因素。

  两位专家建议,合理的营养是健康的基础,营养均衡对慢性病的调整和控制具有重要意义。按照人体营养素的需要,改变人们不合理的膳食结构,注重不同营养成分的食物之间的互相补充。刘娅说:“日常饮食不均衡的表现就是谷物总量在减少,常食精细无杂粮,鱼肉蛋多果蔬少,不喝牛奶豆不够,高油高盐口味重。”(记者齐海山)

[责任编辑:康小兰]
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