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首页>新闻发布>国务院新闻办公室新闻发布会>2007年07月10日
农业部市场与经济信息司副司长张延秋在国务院新闻办新闻发布会上的讲话
国务院新闻办公室网站 www.scio.gov.cn   2007-07-10   来源:中国网
  

  女士们、先生们:

  首先,十分感谢在座的中外记者多年来对“三农”工作的支持,对农产品质量安全监管工作的关注。按照发布会的日程安排,我代表农业部就中国农产品质量安全总体状况及“十一五”期间农产品质量安全工作的目标、措施,向中外新闻界的朋友们做简要介绍。

  一、中国农产品质量安全工作取得的成效

  近年来,我部高度重视农产品质量安全管理工作,以贯彻实施《农产品质量安全法》等法律法规为核心,以提升农产品质量安全水平为目标,以实施“无公害食品行动计划”为抓手,推动工作深入开展,农产品质量安全工作取得显著成效,农产品质量总体是安全、放心的。根据我部4月份第二次农产品质量安全例行监测结果,全国37城市蔬菜农药残留超标合格率达94.3%;22城市水产品中氯霉素污染监测合格率为99.4%。我们采取的主要措施:一是加强农产品质量安全保障能力建设。制定国家标准700多项,行业标准近2000项,建设部级质检中心323个,省地县级农产品质检机构1780个。二是加强农业标准化生产示范。全国创建200个无公害农产品生产示范基地、86个全国农产品标准化综合示范区和100个标准化生产示范场,创建了省级标准化生产综合示范区近3500个。三是加强农业投入品监管。开展了“种植业产品中农药残留”、“饲料和畜产品中违禁药物及兽药残留”、“水产品中药物污染”等三个专项整治,有效遏制源头污染。四是加强例行监督检测。2001年以来,农业部例行监测共检测蔬菜样品6.4万个,畜产品样品2.2万个,水产品样品1500多个,获得有效数据100多万个。

  二、“十一五”期间中国农产品质量安全工作目

  “十一五”期间,按照党中央、国务院关于发展现代农业,扎实推进社会主义新农村建设的要求和总体部署,以推进高产、优质、高效、生态、安全农业为核心,从强化农产品质量安全全程监管的实际需要出发,健全完善农产品质量安全体系,全面推进农产品安全生产,确保人民群众放心消费,促进农业农村经济又好又快发展。农业部已于去年发布《农产品质量安全体系建设“十一五”规划》,具体目标是:农产品质量安全水平稳定提高,大中城市的批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品质量安全抽检合格率达96%以上。农业标准化程度显著提高,农产品质量安全检测能力整体提升,全程监管能力不断加强,应急处置能力全面增强。

  三、“十一五”期间中国农产品质量安全工作措施

  “十一五”期间紧紧围绕农产品质量安全的总体目标,全面贯彻执行《农产品质量安全法》,重点抓好风险评估、农业标准化、检验检测体系、品牌农业、全程监管、突发事件应急、科技服务等七个方面建设,确保农产品质量安全。

  (一)加强风险评估体系建设。重点建设国家农产品质量安全风险评估研究中心,农药残留、兽药残留等国家专业风险评估实验室,以及主要农产品和危害因素风险评估定点监测点。加快建设风险评估数据处理平台,健全风险分析工作机制。

  (二)完善农业标准体系建设。加快标准的制修订进程,逐步形成以国家技术法规和强制性标准为核心,技术标准、生产技术要求和操作规程为配套的农产品质量安全标准体系。加快推进国家级农业标准化示范县建设,推动基地建设规模化、产地环境无害化、生产过程标准化、质量控制制度化、产品流通品牌化、生产经营产业化。

  (三)加快检验检测体系建设。重点落实好《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》,建设一批国家和省、县农产品质量安全检测中心,形成分工明确、运转高效的检测体系。配置必要的高精尖农产品、农业投入品和农业生产环境检测仪器设备,加强培训和国际间交流,提升检测能力和水平。

  (四)推动品牌农业建设。建立农产品信用管理、信用评价、信用披露和信用奖惩制度。每年评选和推介一批中国农业名牌产品,提高品牌农产品市场覆盖率。加强无公害农产品、绿色食品和有机农产品的质量安全认证管理。推进农药GLP认证、兽药GMP认证、种养殖GAP认证、加工领域HACCP认证。

  (五)强化全程监管能力建设。推进农产品质量安全市场准入制度,推进农产品分级包装上市,建立农产品质量全程监管与追溯制度。完善农产品生产档案登记制度,逐步建立适合我国国情又能与国际规则接轨的农产品编码标准和产品标签管理体系。

  (六)加强突发事件应急体系建设。建立部、省、县三级农产品质量安全应急管理体系。加强对基地、批发市场和超市中蔬菜、畜禽产品、水产品等重点产品的日常监管,建立健全重大食品安全信息数据库和信息报告系统,及时分析对公众健康的危害程度、可能的发展趋势,逐步形成监测、预测、预报、预警一体化快速反应体系。

  (七)加强科技服务能力建设。研究、转化、推广农产品质量安全新技术,普及简便、快捷、经济、准确的农产品质量安全检测仪器设备和方法;加快农产品质量安全信息化建设,及时为生产者、加工者、经营者和使用者提供相关信息服务,提高市场开拓、新技术应用能力。

  谢谢大家。

    
[责任编辑:吴艳平]
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