原标题：9月10日黑龙江举行“2018中国首届国际大米节”新闻发布会
9月10日，黑龙江省人民政府举行“2018中国首届国际大米节”新闻发布会，省政府副秘书长邢爱国，省农委副主任李连瑞出席发布会介绍大米节有关情况，并回答记者提问。
发布会现场
主持人王国璇：
女士们、先生们、各位记者朋友们：
上午好，欢迎参加省政府新闻发布会。
由农业农村部和省政府共同主办的“2018中国首届国际大米节”定于10月9日在哈尔滨召开，今天，我们很高兴地邀请省政府副秘书长邢爱国先生，省农委副主任李连瑞先生，向大家介绍大米节有关情况并回答大家感兴趣的问题。
首先，请邢爱国副秘书长作介绍。
黑龙江省政府副秘书长邢爱国：
新闻界的媒体朋友：
大家好！非常高兴能够在2018中国首届国际大米节即将开幕之际，与新闻界朋友在一起相聚。首先，我谨代表黑龙江省政府，代表大会主办方，对各位记者朋友的到来表示热烈欢迎！对大家长期以来对黑龙江经济社会发展，特别是“三农”事业的关注、关心和支持，表示衷心的感谢！
众所周知，黑龙江是农业大省，也是全国种植面积最大、总产最高的优质粳稻产区。习近平总书记曾指出：“黑龙江水稻生产优势突出，大米品质好、口感好、市场销路好。要发挥优势，稳定发展水稻生产，完善水稻生产、科技、市场服务体系，做大做强水稻产业经济。”在黑龙江举办首届国际大米节，是贯彻习近平总书记对黑龙江省重要讲话精神，落实“藏粮于地、藏粮于技”战略的实际举措，也是借鉴国内外培育稻米品牌和传承稻米文化做法，保持黑龙江省优质稻米品质提升市场竞争力的有益尝试，更是汇聚国内外优质品牌稻米互鉴互学的有益平台，对深化黑龙江省农业供给侧结构性改革，推动黑龙江省农业由注重高产高效向优质高效转变，由注重传统农业向绿色有机品牌农业转变，推动龙江农业可持续发展具有重要作用。
2018中国首届国际大米节将于2018年10月9日-11日在哈尔滨国际会展中心举行。首届国际大米节由农业农村部、黑龙江省人民政府共同主办，中国粮食行业协会、黑龙江省农委、黑龙江省商务厅、黑龙江省粮食局、黑龙江省政府新闻办、黑龙江省工信委和哈尔滨市人民政府共同承办，中国粮食行业协会大米分会、中国优质农产品开发服务协会、中国农产品市场协会共同协办。
此次大米节的活动主题为“稻米飘香世界”，采用“论、品、展、谈、奖、观”相结合的形式，力求打造一场大米行业全领域、高规格、深内涵的国际化盛会。在本届大米节上，有关部委和联合国粮农组织代表，以及来自日本、泰国、印度、美国、菲律宾、韩国、新加坡、越南等十几个国家和地区的国际稻米专家、国内农业专家、国内外参展商、电商物流专家等，来宾规模将突破1000人，国内外200多家企业和农业科研单位参展，将是“高朋满座、客商云集”的一次盛会。
首届国际大米节展会总面积12000平方米，共设立稻作文化展区（艺术摄影展）、水稻品种展区、精品大米展区、包装材料展区、衍生产品展区、焖煮工艺展区等6个展区、260个展位，涵盖了水稻全产业链的各环节。期间，还将举办稻米品评品鉴、优质稻米产业发展及国际大米品牌论坛、黑龙江省国际水稻产业发展研讨会等重要活动。《大米》国家标准及黑龙江等省制定的优质水稻生产标准将在其间发布，也诚邀国内外更多的大米标准在龙江发布，让最好的大米品牌在龙江扬名。
为全面展现“好米、好水、好锅、好法出好饭”的理念，本届大会不仅要评出2018中国首届国际大米节的金、银、铜奖的大米，还将评选出最适合做米饭的“好水”、“好锅”，并确定为大会指定用水、指定用锅，公布2018全国大米区域公用品牌及核心企业、2018中国十大最好吃米饭等备受关注的奖项。“世界最大谷物二维码”挑战也是本届大会亮点活动之一，挑战成功后，组委会将为挑战企业举行授牌仪式，并将挑战活动所用稻米全部捐献用于公益。
目前，各项筹备工作正在紧锣密鼓的进行，展会布展、展会招商、论坛研讨会、品评品鉴等重点项目已全面启动推进。截至目前，组委会已接到100多家参展商报名，其中国内参展商90多家，日本、韩国、泰国、新加坡等国外参展商15家，招商招展工作还在继续进行中。
2018中国首届国际大米节主要设计六大板块：
（一）论。国际大米节期间，开展国际优质稻米产业发展暨国际大米品牌论坛是核心，通过开展论坛研讨稻米产业发展。以“世界之稻、舌尖上的香米”为主题，开展院士论“稻”，邀请专家院士、行业领导等嘉宾，从顶层设计上解读我国稻米产业在科学研究领域的最新成果，以及我国稻米产业发展所处的国内、国际形势。开展他山之“稻”，邀请日本、越南、泰国、新加坡、美国、印度等国际上的专家学者做稻米生产、加工、营销、品牌等方面的专题报告，学习他国先进经验，助力中国稻米产业走出国门，助推国际稻米产业共同发展。开展问“稻”中国。邀请京东、阿里巴巴、苏宁易购等网络营销专家、品牌营销专家、知名企业嘉宾等进行现场交流。
（二）品。国际大米节期间，国际大米品鉴品评活动的举办是重点，各国大米同台竞技。将分为粳稻、籼稻两组，按照国际标准开展品鉴品评活动，统一申报标准、收集方式和品鉴流程，通过传统媒体和新媒体全方位发布申报信息，采取公开申报或组委会直接发出邀请等形式组织申报。以“品种+产地”为评价对象，邀请日本、泰国、新加坡、韩国等国际知名专家和国内具有国际水平的稻米品评专家组成评审团队，突出活动的国际性、权威性。按照国际标准，从食味品鉴、理化品质、碾磨品质三个方面对参评水稻品种加权打分，评选出金奖、银奖、铜奖的大米。确保品鉴品评公开、公平、公正，建立科学、完善的稻米品评体系，提高稻米主产国的参与度，打造世界关注的稻米品评盛宴。会前还将评选最适合蒸制米饭用水和电饭锅等相关奖项。
（三）展。国际大米节期间，将举办国际大米展，精心打造国际大米展览盛宴。展示与传统和现代水稻生产、加工、消费相关的衣食住行方面的稻作文化、艺术摄影、宣传片；展示国内外优质稻米品种；展示世界各国高端、精品大米产品；展示推广大米销售包装材料、包装设计；展示大米精深加工制品及衍生的食用、工业等产品；展示世界各地电饭锅等米饭焖煮工具，普及焖煮技巧，提高民众参与度。
（四）谈。国际大米节期间，将开展优质稻米项目签约和产销对接，推动稻米产业高质量发展。以政府搭台、企业唱戏、社会参与的方式，积极开展广泛的产销对接和经贸交流活动。将举行哈尔滨市与三亚市项目签约；黑龙江大米品牌与苏宁易购、京东、阿里、淘宝等线上平台对接签约等。
（五）奖。国际大米节期间，将公布评选结果和颁奖。由品鉴品评活动评委会主席宣布2018中国首届国际大米节金奖、银奖、铜奖大米名单；公布2018全国大米区域公用品牌及核心企业、2018中国十大最好吃米饭和消费者喜爱的电饭锅评选结果；公布稻米文化摄影展获奖名单、包装创意展等获奖名单。
（六）观。国际大米节期间，将组织现场参观，领略全新的视觉冲击。参会代表将前往黑龙江省五常市、庆安县、方正县进行参观、调研考察。届时，大家将亲眼目睹黑龙江水稻收获、整地、仓储、加工现场，感受水稻生产加工的标准化、精细化和专业化，生产者和采购商零距离对接洽谈，进一步深化产销对接合作。
朋友们，2018中国首届国际大米节，搭建了国际合作交流平台，必将促进稻米文化传播、技术交流、产品开发、精深加工，延伸产业链、整合供应链，叫响品牌，做大产业，促进现代农业高质量发展。在此，我代表主办方，诚挚地欢迎各位媒体朋友广泛宣传推介，也诚邀各界合作伙伴加盟参展，让我们共同助力并见证这场稻米盛宴。
最后，让我们相约10月9日，相约哈尔滨国际会展中心，让我们国际大米节见！
谢谢大家！
黑龙江日报记者：
2018中国首届国际大米节将于10月9日在哈尔滨市举办，请问举办首届国际大米节主要目的是什么？有哪些亮点?
黑龙江省农委副主任李连瑞：
举办2018中国首届国际大米节主要目的是全面贯彻落实党的十九大精神，按照习近平总书记提出的“粮食也要打品牌”的要求，通过展、论、品、谈等形式，搭建大米产业的国际交流合作平台，积极促进稻米文化传播、技术交流、产品开发和品牌建设，推动稻米产业转型升级，实现高质量发展。总体说有四个亮点：一是规格高。1.主办单位规格高：中国首届国际大米节由农业农村部、黑龙江省人民政府联合主办。2.参加人员规格高：农业农村部、商务部、联合国粮农组织官员、国内外水稻专家/院士、各省农业部门和农业科研单位负责人等将出席本次大会。二是主题突出。中国首届国际大米节主题是“稻米香飘世界”，适应了新时代、新发展的要求，符合世界各国人民对消费升级的需求和对美好生活的向往，能够增加绿色、营养、优质、健康稻米品种的有效供给。三是内容丰富。国际大米节期间，将举办国际大米展、优质稻米产业发展及国际大米品牌论坛、产销合作洽谈、现场参观等一系列活动，展品论相结合，同时还将发布国家及部分省份的水稻生产标准。四是国际化程度高。本届大米节邀请了日本、越南、韩国、美国、印度、菲律宾、泰国、新加坡、埃及、德国等十几个国家和台湾地区的50多名的稻米专家、学者和稻谷生产、加工企业共同参与，将邀请国外媒体进行报道。
香港商报记者：
2018中国首届国际大米节将开展品鉴品评活动，请问如何保证品鉴品评活动的国际性、真实性、权威性?
李连瑞：
1.有评价体系。品鉴品评活动是本届大米节的重头戏。按照国际标准，制定了品鉴品评活动实施方案，从品种要求、样品数量、鉴评程序、品鉴方法等各环节，设定了具有普遍、广泛认可的评价值指标，建立公正权威、科学完善的评价体系，并对外公布。2.由中外专家共同组成评委会。为保证国际性，品评委员会主席由中外专家共同担任，并邀请日本、越南、韩国等食味专家参与品鉴品评活动。3.公证处全程跟踪监督。为保证真实性，科学设计品鉴品评流程，通过参赛大米原产地公正，品种筛查、基因对比、盲评阶段封闭等办法，确保参评大米品种的真实性。为保证权威性和公正性，不仅邀请国内外一流的稻米专家，主持和参与活动全程，还从品鉴品评开始，邀请公证部门全程监督。4.邀请境内外媒体参与，进一步扩大大米节的国际影响力。
王国璇:
时间关系，提问就到这里。
女士们、先生们，举办国际大米节是贯彻落实习近平总书记对黑龙江省重要讲话精神的具体举措，对提升黑龙江省优质大米的国际知名度和竞争力的意义十分重大，拜托大家持续关注首届国际大米节，希望通过大家的宣传吸引更多的客商参与国际大米节。发布会就到这里。
