主持人李海默：下面，进行记者提问。提问前请报一下所在媒体名称。
2012年11月21日10:06:01
《中国食品安全报》甘肃站记者：在农业生产、增产、增收的情况下，农药、化肥是被广泛使用的，目前在这种情况下如何做到食品安全和增产增收的平衡?第二个问题是您对转基因食品安全是怎么样的态度?
韩临广：促进农业增产、农民增收和保证食品安全这两个方面既是矛盾的又是统一的。要保证农业的增产增收就要保证农产品的销路，要促进农产品的销售就要提高农产品的质量。这几年，农药使用问题在生产过程中有了很大的改善。我们对过去的高毒农药，包括蔬菜上禁止使用的一些农药，在全省范围内进行了专门的整治活动。相对比较典型的地区，一个是兰州、一个是武威，在全市范围内禁止高毒农药的销售，农场品质量水平有了很大的提高，目前，主要农产品质量水平提高到了98%以上，部分农产品质量水平提高到了99%以上。农产品质量水平的提高，促进了产品销售，提高了生产效益，增加了农民收入，在这方面“高原夏菜”就是一个典型的案例。
2012年11月21日10:06:51
韩临广：对于转基因食品，我们要客观理性地看待。不要谈转基因色变，我们现在的转基因主要是导入抗病、抗虫的基因，而不是直接导入增产转基因。在宣传上对转基因的危害不要扩大，转基因食品是否有害，从目前看还未发现，还没有一个确切的定论。袁隆平先生有一篇转基因的文章，他谈到，转基因如果仅仅是用于提高作物的抗病、抗虫等能力，这样生产的农产品在农药施用数量和次数上也明显降低，所以农药残留减少，食品的安全性在一定程度就会提高。
2012年11月21日10:10:16
《文汇报》甘肃站记者： 我省出台的《意见》中明确提出了未来发展的目标任务，确定了六大产业，您能不能介绍一下具体是如何规划的?
2012年11月21日10:11:22
韩临广：《意见》提出到2016年，全省粮食总产稳定在1100万吨以上，人均占有量突破400公斤，超过全国平均水平;农民人均纯收入年均增长15%以上，迈上8000元台阶，接近或达到西部地区平均水平。把我省建成全国种业强省、草畜大省和重要的特色农产品生产与加工基地，城市郊区、灌溉农业区和农垦农场现代农业建设率先取得重大突破。到2020年，全省基本形成技术装备先进、组织方式优化、产业体系完善、供给保障有力、综合效益明显的现代农业建设新格局。
《意见》按照“因地制宜、发挥优势、区域互补、突出特色，产业带动、提高效益”的原则。根据各区域所处功能区、省农业发展“十二五”规划、农业自然环境条件及阶段农业发展基础、生产方式等，确定了在推进现代农业发展进程中的6大主导产业，即马铃薯产业、蔬菜产业、苹果产业、现代种业、中药材产业、草畜产业。
2012年11月21日10:11:43
中国新闻社甘肃分社记者：韩厅长您好。我们知道发展现代农业需要大量现代农民，但是现在现代农民大量流向城市务工，我们如何处理这种矛盾，我们甘肃对现代农民的培养处于什么样的情况?
2012年11月21日10:12:19
韩临广：发展现代农业需要现代新型农民，我们农村存在一个问题，青年农民在我们劳动力中比重下降。解决这个问题要改变农业生产方式，需要集约化、规模化，但是现在的生产方式是千家万户，分散的。要解决这种现状，一是要加快土地流转，发展规模经营、二是不断提高农民生产经营的素质，包括生产素质和综合素质。目前，我们依托各类农业职业院校、农民教育培训机构、推广机构与涉农企业，以种养大户、专业合作社负责人、大学生村官、农村经纪人、农机手等培训为重点，打造一支数量充足、能够有效服务农业农村经济发展的实用人才队伍。重点依托“阳光工程”、科技入户、测土配方施肥、高产创建等项目，加强对农民的科技培训，不断提高农民的科技文化素质和科技应用能力，培养造就一大批新型职业农民。
2012年11月21日10:14:12
《甘肃经济日报》记者： 现代农业和传统农业分界线在哪里?需要全省各地各部门重点做好哪些工作?
2012年11月21日10:15:01
韩临广：现代农业是一个相对的、动态的概念，在发展的不同阶段、不同地域，现代农业的判断标准是不完全一样的。一般来说传统农业是以传统的直接经验技术为基础，使用手工制造的铁木农具和人力、畜力以及水力和风力进行生产，农业生产社会化程度很低，基本上处于自给自足的自然经济状态;由于粗放式耕作与劳动密集型精耕细作农业生产效率低下，技术进步缓慢。而现代农业是指广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和设施装备和现代科学管理方法的社会化农业。二者没有截然的分界线。
从总体上看，现代农业主要具有几个基本特征：第一，现代农业是科技支撑型农业;第二，现代农业是生产领域广阔的农业;第三，现代农业是以高素质的农民和企业家为经营主体的集约型产业;第四，现代农业是高生产率和高效益的农业;第五，现代农业是生态环保等为目标的可持续产业。
《意见》突出强调了当前和今后一个时期，需要重点做好的6个方面的工作。一是进一步优化农业生产布局;二是切实强化农业科技和人才支撑;三是加快转变农业生产方式;四是着力创新农业经营机制;五是加快提升农业物质装备和信息服务水平;持续加强农业基础设施建设。
2012年11月21日10:16:42
《科技日报》甘肃站记者：科技和人才是推进现代农业发展的重要力量，请问，《意见》在这方面提出了哪些要求?
2012年11月21日10:17:00
韩临广：《意见》提出要适应发展高产、优质、高效、生态、安全农业的要求，有效整合农业科技资源，建立协同创新机制，健全完善现代农业产业技术体系，加快优质农作物、畜禽、水产新品种选育，推进农业科技成果集成配套，开展生物技术、信息技术等农业高新技术攻关，研发解决一批技术难题。健全农业技术推广体系，加快全膜双垄沟播、全膜覆土穴播、脱毒种薯、高效农田节水、设施栽培、牛羊品种改良、畜禽标准化养殖、保护性耕作等先进适用技术的集成配套和转化应用。到2016年，种植业和畜牧业良种率达到95%以上，农业科技贡献率超过52%，提高4个百分点。以实施现代农业人才支撑计划为抓手，逐步形成以科研推广优秀人才为核心的创新推广团队，打造一支数量充足、能够有效服务农业农村经济发展的实用人才队伍，培养造就一大批新型职业农民。
2012年11月21日10:18:57
中央人民广播电台甘肃站记者：我们甘肃的特色农产品，比如说兰州高原夏菜、苹果主产区，一度发生过“菜贱伤农”市场价格波动的情况，我们如何在信息服务水平和金融机制方面来帮助农民抵御市场风险，来提高他们的市场参与能力?
2012年11月21日10:19:50
韩临广：近几年，尤其是今年，我们看到农产品一方面存在“卖难”、“卖贱”的问题，另一方面也存在市场销售终端“买贵”的问题。从生产者角度来说，农产品卖不上好价格，存在“卖难”的问题，从城市居民来讲，农产品价格比较高。如最近的大白菜，农民销售困难，在产地六分钱，还卖不出去，进了超市和社区终端市场就成了两元钱一斤了。对于这个问题，我认为主要存在以下一些原因：一是市场信息不对称;二是农产品市场体系有待完善;三是小生产与大市场不相适应。
十二五期间我省已经或即将重点围绕马铃薯、苹果、高原夏菜、牛羊肉、中药材、现代制种等产业和产品，加快建设培育一批具有产业特色、设施齐全、布局合理、功能完善的农产品批发市场体系;形成一批规模化、设施化、品牌化的产地(或销地)农产品批发市场。农业部将在全国建立15个专业批发市场，马铃薯批发市场已经落户我们甘肃定西。11月10日农业部与甘肃省人民政府签订了共建国家级定西马铃薯批发市场备忘录。在农产品生产经营上我们的主要任务是抓好生产环节，在研究农业生产的同时我们没有放松对市场的研究。通过市场研究使农民的产品不但能卖出去，还能卖个好价格。在流通环节我们重点是做好农产品保鲜、加工、储藏设施和信息网络建设，提高现代化服务水平。
2012年11月21日10:23:31
《中国产经报》甘肃站记者：近年来，农产品卖难的现象时有发生，在流通环节或产业链条建设方面我们省即将实施的政策有哪些?
2012年11月21日10:23:46
韩临广：促进农产品销售，在政策方面，一个是加大储存的力度。农产品有一个周期性，其过程受自然条件的影响较大，农产品上市的季节比较集中，为解决这个问题，我们支持和引导农户加大农产品的储存力度，延长农产品上市的时间;另一个是加大加工转化的力度，以定西为例，它是马铃薯的主产区，特别是安定区，一个区一百多万亩的马铃薯。引导支持马铃薯的加工转化，这样既能把上市的时间错开，又能提高农产品的附加值。目前，甘肃马铃薯的淀粉加工能力达到了60万吨，就地加工也解决了马铃薯转化问题。再就是市场政策方面，我们制定了各项落实政策，充分调动了广大农民群众储存和加工的积极性。
2012年11月21日10:26:33
主持人 李海默：新闻发布会到此结束，谢谢各位!
2012年11月21日10:26:45
