五、关于商务部“2011年夏季农产品网上购销对接会”
当前，夏季农产品即将大量上市，为拓宽流通渠道，避免因缺乏市场信息带来的“卖难”问题，商务部定于今年6月15日至7月15日举办“2011年夏季农产品网上购销对接会”(以下简称对接会)。
2006年以来，商务部在每年夏、秋农产品集中上市的季节和春节前集中采买的时期，通过新农村商网(nc.mofcom.gov.cn)举办全国网上农产品购销信息对接会，在新农村商网上发布农产品供求信息，通过网上自动匹配、网下人工对接相结合的方式，开展农产品购销信息对接服务，帮助农民销售农产品。对接会上的供求信息均由地方商务主管部门组织收集，逐条核实后发布到对接会网络平台，相关的农产品流通主体也都要在新农村商网建立完整的诚信档案。新农村商网有专门的对接员通过电话、短信、邮件、网络即时通讯工具等方式，帮助购销双方互通信息，促成交易。新农村商网的服务全部免费，对接会不向农户收取任何费用。至今已举办了15次网上购销对接会，促成交易500多亿元，对促进农产品流通和农民增收发挥了积极作用。
本届对接会期间，还将组织有条件的县，特别是农村商务信息服务工作试点县报送本地特色农产品的产销信息，在新农村商网上为各县建立特色农产品展台，开展网上宣传推介活动，提高各地特色农产品的品牌价值和知名度，提高购销对接的成功率。
为了进一步扩大对接会服务的覆盖面，本次对接会还将邀请部分优秀涉农网站以开设“对接会分会场”的形式共同开展农产品网上购销对接服务，影响和带动更多的农户应用互联网，培育农村电子商务大市场，促进农村经济发展。
六、关于商务部推动建设食品安全的工作
本周是全国食品安全宣传周。国务院高度重视食品安全工作，商务部始终把做好食品安全工作作为行政管理的重要责任，采取积极有效措施，认真落实国务院工作部署，大力强化食品流通行业管理。几项主要工作包括：
一是完善法规标准体系，促进规范化经营。商务部自2005年以来，推动修订了《生猪屠宰管理条例》，制定和修订了《流通领域食品安全管理办法》等4个部门规章，制定了《猪屠宰与分割车间设计规范》、《农副产品绿色批发市场国家标准》等137个国家标准，以及《超市食品安全操作规范》、《餐饮企业经营规范》等139个行业标准，还充分发挥地方积极性，指导地方制定了一系列地方性法规、规章和标准。
二是建立肉菜流通追溯体系，打造全过程责任链条。为解决肉菜追踪溯源难题，提高生产经营者安全责任意识，增强流通环节质量安全保障能力，2010年，商务部、财政部率先在上海、大连等10个大中城市，开展肉菜流通追溯体系建设试点，探索利用现代信息技术，打造连接生产、流通、消费等环节的信息链条和责任追溯链条。目前，已初步建成了中央和城市两级追溯管理平台，各试点城市按照统一采集指标、统一编码规则、统一传输格式、统一接口规范、统一追溯规程的要求，在170多个屠宰企业、100多个大型批发市场、3000多个标准化菜市场、1400多个大中型连锁超市、4400多个团体消费单位开展了追溯试点，部分城市已经实现肉类产品可追溯。2011年，在总结试点经验的基础上，又增加了天津、济南等10个试点城市，争取到“十二五”末，将追溯体系基本覆盖百万人口以上城市。
三是推进诚信体系建设，严格行业自律。近年来，商务部组织开展了“百城万店无假货”、“诚信兴商宣传月”及“诚信经营示范创建”等活动，大力培养企业诚信经营意识，树立知法守法、诚信自律的典型。指导中国食品工业协会、中国蔬菜流通协会等20多家商协会，通过制定行规行约、倡导诚信经营、开展信用培训和行业信用评价等措施，引导食品经营企业诚信经营。出台《商务领域信用信息管理办法》，并建设了专门的信用信息系统，推动解决食品消费中的信息不对称问题。指导进出口企业完善产品检测和质量安全体系，把好食品进出关口。
四是建立现代食品流通体系，促进行业健康发展。近年来，为建立安全、高效的现代食品流通体系，商务部实施了“万村千乡市场工程”、“标准化菜市场工程”、“早餐示范工程”、“农超对接”、“放心肉工程”等重点工程。2010年以来，又在山东、海南等9个省市开展了农产品现代流通综合试点，有效提高了食品流通的组织化、现代化水平，促进了行业的健康发展。同时，指导食品流通、餐饮企业等采用食品安全先进技术，严格执行进货查验、索证索票、购销台账、货架库存期管理、问题食品召回等制度，积极推进酒类商品流通随附单管理，增强了流通行业的食品安全风险防控能力。
为贯彻落实《国务院办公厅关于印发<2011年食品安全重点工作安排>的通知》，商务部将进一步加强生猪屠宰、餐饮服务等重点行业管理，继续推进出口食品农产品质量安全体系建设，切实提高流通领域食品安全保障能力。
七、关于农产品出口质量会议和农产品出口情况
6月17日，我们将在山东省威海市召开全国农产品出口质量提升经验交流会，促进农产品出口地区之间交流、借鉴出口农产品质量管理经验，提高出口农产品质量水平。下半年，我们将继续按计划推动各项工作有序进行。
农产品出口呈稳定增长态势。据中国海关统计，加入WTO后，中国农产品出口从2002年的180.3亿美元增长到2010年的488.8亿美元，年均增长13.4%。今年1—4月，我农产品出口186.8亿美元，同比增长34.4%。
有比较优势的劳动密集型产品在出口中逐步占据主导地位。2010年，水海、园艺、畜禽产品出口同比增长分别达29.1%、30.7%和19.1%，分别为出口133亿、160亿、46亿美元，共339亿美元，占农产品出口总额的69%。
农产品出口品种迅速增加，农产品加工水平不断提高，从种养、加工、包装、运输到营销、新产品开发，部分产品已初步形成了一条成熟、完整的产业链。
民营、外资企业成为出口主力军。发展到当前以近2万多家企业为主体、利用比较优势积极参与国际竞争的局面，农业产业化、贸工农一体化的企业已成为出口主导力量。根据调查，大部分农产品出口企业已拥有自己的生产基地，实现了标准化生产。出口企业质量安全意识提高。
市场多元化格局正逐步形成。多年来，我国农产品出口的传统市场集中在日本、欧盟、美国、东盟、香港、韩国六大市场，但近年来对新兴市场的出口增幅远远高于传统市场。目前，我国农产品已远销到200多个国家和地区。
促进了农业发展和国内农产品技术质量提高。据专家测算，每1万美元的农产品出口，能直接和间接创造约20个就业岗位。据此测算，农产品出口可直接和间接创造数千万个就业岗位，为大量的农村劳动力提供了就业出路。
为了适应国际市场的“高标准，严要求”，我出口农产品在基地建设、品种、品质、包装、储运、品牌等方面标准不断优化，在农业对外开放过程中，我国也引进了大量的国外品种、资金、技术和先进的管理经验。各地发展外向型农业，促进了国内农业产业结构升级，形成了一些优势农产品生产和出口基地(如山东的蔬菜出口基地，浙江的水产品，新疆的番茄，云南的花卉出口基地，福建的烤鳗加工，陕西的苹果和果汁等)和一批具有较强区域辐射和产业带动作用的现代农业企业。
