工业和信息化部党组成员、总工程师、新闻发言人朱宏任(国新网 郭研摄影)

    2011年7月21日上午，国务院新闻办公室举行上半年全国工业通信业运行形势等情况新闻发布会。工业和信息化部党组成员、总工程师、新闻发言人朱宏任回答了记者关于食品安全的问题与对策等问题。

    朱宏任说，食品安全问题是全社会非常关注的一个问题，从地沟油到染色馒头以及到层出不穷的塑化剂的事件，引起了全社会的关注，国务院领导对于确保食品安全也做了很明确的指示和要求，各个部门都在努力做好这项工作。

    朱宏任指出，在食品安全方面，我们觉得高质量的食品是生产出来的，一方面，要有严格的法律法规来对不合法的企业进行惩处；另一方面，还要建立一个食品安全的诚信体系，确保食品的质量和安全成为企业自觉自愿的行动。在建立食品安全诚信体系方面，我们提出了四个方面的工作：

    一是确立用三年左右的时间，建立起以企业责任为基础、社会监督为约束、诚信的效果可评价、诚信奖惩有制度的食品工业企业诚信体系建设工作总体思路；

    二是与国务院15个部门建立部门联席会议制度，制定并下发了工作实施方案和诚信建设的行业标准；

    三是今年我部将在全国重点指导4000家食品企业建立诚信管理体系。今年上半年，黑龙江、河南、北京、河北、广东、福建等省相继开展了诚信建设的试点工作，全国有31省区市2100家食品企业3500人次接受了诚信管理体系标准的宣贯培训；

    四是安排专项资金支持黑龙江、河北、福建等省建设诚信体系信息平台。我相信，在各部门的积极努力和配合下，在全社会的积极参与下，食品安全工作一定会稳步地向前推进。