原标题：云南省食品与消费品制造业2017年发展情况新闻发布会
12月15日上午，云南省人民政府新闻办公室举行食品与消费品制造业2017年发展情况新闻发布会，请省工业和信息化委员会党组副书记、副主任唐文祥介绍省食品与消费品制造业1-10月发展情况、工作措施、取得的成效及2018年发展思路、目标等情况，多位企业家出席发布会介绍相关情况，共同回答记者提问。
发布会现场
云南省人民政府新闻办公室对外新闻与网络宣传管理处处长赖勇：
女士们、先生们，新闻媒体的朋友们：
大家上午好，欢迎参加云南省食品与消费品制造业2017年发展情况新闻发布会。本次发布会由云南省工业和信息化委员会、红河火宝文化产业有限公司、云南华尔贝光电技术有限公司、德宏后谷咖啡有限公司、云南茶祖茶业公司联合发布，将向大家介绍2017年云南省食品与消费品制造业1-10月发展情况、工作措施、取得的成效及2018年发展思路、目标等情况，并就相关问题回答记者提问。
首先，我向大家介绍出席今天发布会的领导和嘉宾，他们是：云南省工业和信息化委员会党组副书记、副主任唐文祥先生；德宏后谷咖啡有限公司总经理杨栋钦先生；红河火宝文化产业有限公司经理杨翠女士；云南华尔贝光电技术有限公司董事长曾最林先生；云南茶祖茶业有限公司董事长王艳新女士。
应邀参加今天发布会的有中央驻滇、香港驻滇、云南省、昆明市新闻媒体的记者朋友，以及云南省食品与消费品制造业推进组各成员单位的同志们，欢迎大家光临！今天的新闻发布会有三项议程，一是请省工业和信息化委领导介绍云南省食品与消费品制造业发展总体情况，二是请企业家发言，三是记者提问。下面依次进行。
首先，请云南省工业和信息化委员会党组副书记、副主任唐文祥先生发布新闻。
云南省工业和信息化委员会党组副书记、副主任唐文祥：
尊敬的各位来宾，新闻界的朋友们：
大家上午好！
感谢大家光临云南省食品与消费品制造业2017年发展情况新闻发布会。现在，我从三个方面向大家简要介绍全省食品与消费品制造业发展的相关情况。
一、1-10月发展情况
2017年前三季度，全省食品与消费品工业高开稳走，发展势头良好，对工业经济增长贡献明显。1-10月，全省规模以上食品与消费品制造业完成主营业务收入1812.55亿元，同比增长13.3%，其中，食品工业主营业务收入1120.66亿元，同比增长13.8%；消费品工业主营业务收入691.89亿元，同比增长12.5%。全省规模以上食品与消费品制造业完成工业增加值451.74亿元，同比增长10.7%，其中，食品工业增加值265.60亿元，同比增长12.0%；消费品工业增加值186.14亿元，同比增长8.8%。食品与消费品制造业已实现固定资产投资462.4亿元，同比增长8.8%。其中：食品工业完成投资337.1亿元；消费品工业完成投资125.1亿元。
二、主要工作措施及成效
一是进一步完善政策措施。在2016年出台了食品与消费品制造业发展规划、推进实施方案及统计监测暂行办法、产业发展基金设立方案等政策保障的基础上，2017年又制定出台了《云南省开展消费品工业“三品”专项行动 营造良好市场环境实施方案》、《云南省咖啡产业发展指导意见》，配套了一系列相应的政策和措施，大力推进我省食品、轻纺、家电等食品与消费品工业加快发展。结合产业发展规划，各州市政府配套制定了一系列相应的政策和措施，如建水紫陶产业优化升级实施方案、豆制品产业发展实施方案等。今年，我们加快了产业基金的设立、产业投资公司的组建等工作。
二是加强产业发展研究，编制食品与消费品工业三年行动计划。我们在编制《云南省工业和信息化委关于食品与消费品制造业研究情况的报告》上报省政府的同时，又组织编制《云南省食品与消费品制造业三年行动计划》，进一步明确2018-2020年各年度发展目标以及具体项目。全面、准确研判食品与消费品工业面临的国际国内形势，深入分析我省产业发展遇到的困难和问题，提出产业发展的重点领域和产品方向以及支撑产业发展的龙头企业和重点项目。
三是紧盯年度目标任务，加强行业运行调控。根据《云南省重点产业发展领导小组办公室关于印发2017年重点产业目标任务表》的要求，全省食品与消费品工业2017年目标任务为：预计规模以上工业增加值达614亿元，现价增长12%；规模以上主营业务收入2263亿元，同比增长12%；完成投资560亿元，同比增长8%。云南省食品与消费品制造业推进组办公室以云工信消费〔2017〕550号文件，将具体发展目标、重点项目分解到各州市。各州、市建立了分管领导牵头、相关部门配合的组织保障和推进机制。各州、市十分注重相关工作的落实，对标对表督进度，扑下身子抓落实，重点项目抓运行,食品与消费品制造业发展取得了良好效果。
四是加大招商引资工作力度。我们组建招商工作组，研究招大引强重点领域、目标企业等内容，加强招商引资工作。起草下发《云南省食品与消费品制造业2017-2020年度招商引资工作实施方案》。我们与省招商合作局、相关特色产业园区负责同志一道先后赴上海、广东、福建招商，举办了食品与消费品制造业专场推介会。与上海市食品协会及中农生态科技、奥莉嘉、新川崎、宝真好、盘中餐、佛手调味等近50家企业进行了对口洽谈。到有合作意向的广州诗尼曼家居、广东燕塘乳业、福建盼盼食品、福建省金纶高纤等企业进行实地调研。为滇沪、滇粤、滇闽开展食品与消费品产业合作搭建平台。
五是多措并举促进重点项目建设。根据省政府的要求，我们围绕产业培育重点，建立食品与消费品工业转型升级项目库，精心谋划一批食品与消费品工业重大项目及一批产业链延伸项目。目前储备有食品与消费品工业亿元以上项目259个，其中食品工业项目180个，消费品工业项目79个。我们通过重点建设项目调研、加强资金支持、强化协调服务等举措，力促今年确定的47个重点项目加快建设。2017年省级技术改造和技术创新发展专项资金共支持食品与消费品项目38个，扶持资金2745万元。可口可乐（云南）饮料公司工厂搬迁和扩建项目（一期）、金塬有机果蔬出口加工项目、贝泰妮公司薇诺娜系列化妆品生产项目、家伟木业家具生产项目等项目建成投产；红河惠新服装产业园项目基础建设已完成，已进入试生产；广南鞋服产业园项目、香港宇飞精密电子产品项目、德宏启升30万台液晶电视等项目加快建设；烟台万华生态板业公司年产25万立方米秸秆生态板项目、澄江县万诺食品加工产业园等项目相继签约落地。
三、2018年发展思路、目标及主要措施
（一）发展思路
深入贯彻落实党的十九大精神及习近平总书记系列重要讲话精神和考察云南重要讲话精神，全面贯彻创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，围绕省委省政府推进八大重点产业发展的工作部署，坚持创新发展，以市场为导向，实施增品种、提品质、创品牌专项行动，提高食品与消费品有效供给能力；依托资源优势和产业基础，以食品、饮料、纺织服装、日化家电、橡胶制造、木材家具等产业为重点，推动传统食品与消费品产业改造提升，调整和优化产品结构，促进产业发展高端化。提高产业的关联度，增强上下游配套服务能力，推进食品与消费品制造业提质增效。
（二）发展目标
到2018年底，全省规模以上食品与消费品制造业主营业务收入2550亿元，同比增长13%；工业增加值达680亿元。完成投资600亿元。
（三）主要举措
2018年，我们将围绕云南省重点产业领导小组下达的目标、任务，主要抓好以下几项工作：
一是做好行业运行监测，进一步优化发展环境。及时跟踪掌握行业和企业运行情况，做好运行分析，强化调度。启动产业基金的运用，优化投融资渠道。
二是抓好产业招商引资，增强产业发展后劲。加强滇沪、滇粤等区域合作，突出产业链、产业集群招商，加大重点园区宣传推介力度，加大重大项目招商和对接、引进工作力度。严格食品与消费品专业园区产业准入标准，积极谋划一批重点招商项目，通过招商和承接产业转移，切实提高产业项目层次和水平。
三是抓好重点项目推进，确保完成年度投资任务。2018年全省食品与消费品制造业推进50个重点项目，力争完成10个重点招商引资项目的引进和落地。落实“中国制造2025”战略，顺应“互联网+”发展趋势，利用高新技术和先进适用技术改造和提高传统食品与消费品工业，提高工艺水平和产品质量，推进食品与消费品工业智能制造和绿色制造。
四是深入推进“三品”战略，促进产业转型升级。进一步组织实施好“三品”工作，着力推进食品与消费品制造业“增品种、提品质、创品牌”的“三品”专项行动，瞄准重点产业主攻方向，不断优化产品结构，开发新产品，提高产品层次，促进产业转型升级。积极培育发展地理标志商标和知名品牌，培育一批“云茶”、“云酒”、“云咖”、“云油”、“云珠宝”、“云丝”等知名品牌与企业。鼓励企业开拓高端市场，加强自主品牌建设，争创中国驰名商标，增加国内外知名品牌数量。通过政策引导、资金支持、资源整合和规范管理，培育一批食品与消费品龙头企业。
五是突出特色园区建设，切实推进产业集聚发展。积极培育壮大一批特色鲜明、竞争力强的特色食品与消费品产业园区，弥勒食品工业园、芒市食品产业园、呈贡工业园七甸片区、昌宁生物资源加工工业园区、大理创新工业园区、保山工贸园区、腾冲经济开发区、瑞丽市工业园区、景洪工业园区、砚山工业园区等重点园区要突出主导产业和拳头产品，抓大活小，实现优势互补、错位发展，力争形成50-100亿元的产业集聚效应。
赖勇：
谢谢唐文祥副主任的发布。
下面，请德宏后谷咖啡有限公司杨栋钦总经理发言。
德宏后谷咖啡有限公司总经理杨栋钦：
尊敬的各位领导，各位嘉宾，各位记者朋友们：
大家早上好，我是后谷咖啡的杨栋钦。非常感谢省工业和信息化委提供这样的交流机会和沟通平台，感谢各位长期以来一直支持、关注后谷的发展，下面我将从后谷咖啡近年来发展取得的成绩以及未来的发展战略向各位领导、各位嘉宾作如下介绍。
一、后谷咖啡近年来发展取得的成绩
（一）产业引领作用持续凸显
多年来，在党和政府的支持引导下，后谷立足云南咖啡产业优势，以科技创新驱动发展，形成了种、加、销一体化、多元化发展的现代咖啡生产体系，完成了中国咖啡民族品牌发展之路。2008年，公司突破了国外垄断的速溶咖啡生产技术，建成中国第一条自主知识产权的速溶咖啡生产线，引领了云南省咖啡产业由原料出口向工业品牌化迈进。2010年，公司建成年产10000吨速溶咖啡生产线，成为中国本土最大的咖啡速溶粉生产企业；2016年，后谷开始新建年产20000吨速溶咖啡生产线，并全面实现智能制造，公司将成为亚洲最大的速溶咖啡生产企业。2016年，公司实现咖啡业务销售收入50.78亿元，缴纳税收3008万元，总资产达到85亿元，成为云南民营经济的“行业小巨人”。
（二） 示范带动作用不断增强
后谷咖啡的崛起，不仅是在工业上取得突破，农业上，经过30多年的发展，在德宏、临沧开发了27.8万亩的咖啡种植基地，产业惠及30多万咖农，户均年增收1万元以上，并创造了1500余个就业岗位，为全省打赢脱贫攻坚战役作了积极贡献。2016年，公司荣获了全国一二三产业融合发展领军企业、国家智能制造试点示范企业等认定。2017年获得农业部小粒咖啡中国特色农产品特优区、国家发改委国家级企业技术中心、省级咖啡特色产业园等认定。
（三）品牌影响能力持续提升
公司通过自主研发，不断提高咖啡产品附加值。累计开发上市了咖啡豆、速溶咖啡粉、三合一咖啡、胶囊咖啡等130余种咖啡产品，几乎囊括了目前市场上所有的咖啡品类。先后通过了GAP、4C、UTZ等国际咖啡知名认证，获得了“中国驰名商标”、“中国著名品牌”和“云南省名牌产品”等荣誉。2016年，公司冷冻干燥速溶咖啡粉荣获云南省重点新产品认定；2017年，公司生产的特高海拔咖啡豆在外交部“蓝厅”举办的云南全球推介活动上被王毅部长赞誉为“走遍全球喝过的最好的咖啡”。
（四）走出去战略成效显著
公司积极融入和服务国家“一带一路”发展倡议，开通了“滇新欧”、“渝新欧”咖啡货运专列，云南咖啡首次通过国际铁路运送到欧洲，并与全球52个国家和地区建立了咖啡贸易互通。2016年公司进出口业务突破5亿美元。同年11月，公司在昆明成功举办了第26届世界咖啡科学大会，吸引了来自60个国家和地区的382位科学家参会，围绕咖啡与健康、咖啡化学、咖啡农学等科学议题展开了一场世界咖啡领域最高规格的“华山论剑”，会议成果丰硕。2017年，由后谷牵头，联合韩国、日本、越南、缅甸等20多个亚洲国家成立了亚洲咖啡协会，并于11月举行了首届咖啡亚洲年会，助力打造亚洲咖啡经济圈，推进云南省咖啡产业与国际接轨。
二、企业未来十年发展战略
目前中国咖啡消费约为2000亿元，并以每年20%的速度增长，是世界咖啡消费增长速度的10倍左右。预计到2025年，中国咖啡消费市场可达到万亿元人民币。加上政府的大力支持和政策扶持，云南咖啡将进入快速发展阶段。
后谷现正朝着第三个十年即打造“品牌国际化企业”的发展目标迈进，为此，我们制定了企业国际化战略发展目标：
（一） 进一步巩固农业基础
带动云南省咖啡企业对现有的100万亩中低产咖啡林进行改造，实施“双50”工程——降低50%的成本投入，产量增加50%以上，达到平均亩产1吨鲜果，进一步提高农业效益。
（二） 推进速溶咖啡全套生产设备的国产化和产业化
加快推进信息化与工业化融合，实现企业从“生产型制造”到“服务型制造”的转变，发挥技术和成本的双重优势推进咖啡生产装备的产业化，为国内外企业提供建造速溶咖啡生产线产业化、智能化整体解决方案，推动速溶咖啡成套装备制造出口输出。未来十年出口整套装备5套以上，实现装备出口5亿美金以上。
（三） 继续做大做强国内、国际贸易
进一步延伸产业链，全力打造终端品牌市场，通过开拓全国市场渠道、与中石化、中石油、蒙牛、各航空公司等合作，开设后谷咖啡连锁店，打造全国首个咖啡小镇，以及国外市场的全面开拓，力争2025年实现500亿元的销售规模，为完成省委省政府制定的力争将咖啡打造成云南继烟草之后的又一个千亿级支柱型产业的宏伟目标而不懈努力。
最后，感谢省委省政府、省工业和信息化委多年来对咖啡产业给予的大力支持，后谷咖啡将不负众望，努力实现让中国人喝上中国人自己种的好咖啡的梦想，为振兴民族品牌作出贡献。祝各位领导和嘉宾身体健康、万事如意！衷心希望各位领导和记者朋友继续支持关注后谷的发展！
赖勇：
谢谢杨栋钦总经理的情况介绍。
下面，请红河火宝文化产业有限公司经理杨翠女士发言。
红河火宝文化产业有限公司经理杨翠：
尊敬的各位女士，各位先生：
首先，我谨代表公司向各位领导、新闻界各位朋友对火宝公司的关注和支持表示衷心的感谢！
下面根据发布会安排，我将对公司基本情况、发展的主要措施及公司未来发展展望作简要介绍。
一、公司基本情况
红河火宝文化产业有限公司是2010年6月在原建水火宝陶艺工作坊的基础上重组设立的。我们以传承发扬传统紫陶制作及紫陶文化推广为主营业务，以“健康、文化、火宝情缘”为文化理念。公司是云南省工艺美术行业公会、云南省紫陶研究会和建水紫陶协会副会长单位。公司被评定为“云南省成长型中小企业”、“云南省科技型中小企业”、“云南省民营小巨人企业”等。
公司本着文化传承与产业发展、产品质量与文化价值并重的原则，为着力打造建水紫陶第一品牌，一直遵循“质量赢得市场，市场产生效益，效益促进文化，文化提升价值”的经营理念。截止目前，火宝的紫陶及衍生产品市场占有率在全省同行业中位居前列。火宝作品以其独特的创意及文化内涵在国内外各种展会及比赛中获得50多项奖项及荣誉。
二、发展主要措施
为充分发挥行业龙头企业的优势，推动紫陶行业的快速发展，我们采取了以下措施：
一是整合资源，促进产业集群化发展。2015年火宝文化产业有限公司投资改建了建水紫陶梦创空间DM7文化创业园。该文化创业园以建水紫陶传统文化传承及发扬为载体，引进建水紫陶文化相关联的上、下游产业链，搭建以陶瓷生产制作为主，科研研发、文化创意、多功能服务、体验培训、渠道开拓、创业创新于一体的产融平台，为创业型中小微企业及个人提供创业服务，推动文化产业集聚发展。通过产业集群化管理，有利于降低重复投资，提高资源利用率；又有利于优势互补，资源共享。
二是企业发展向资本市场转型升级。我公司设立了紫陶发展创业基金，联系有关机构通过股权投资、项目融资等方式着力解决紫陶中小微企业资金不足、融资难的问题。逐步规范被投企业的内部管理，促进产业结构调整和产业转型升级，为建水紫陶行业注入了新的力量。
三是科技创新与传统文化有机结合。牵头成立了云南省建水紫陶产业技术创新战略联盟，联盟首批成员包括科研机构、高等院校及企业公司共16家单位。云南省建水紫陶产业技术创新战略联盟坚持“共赢、共享、共发展”为理念，积极鼓励成员企业和研究机构持续完善紫陶产业技术标准和知识产权体系，同时开展技术创新和专利创新化管理，以科技创新促进企业由粗放型生产企业向创新型、知识型产业转型。公司作为联盟理事长及秘书长单位更是注重公司自身科技创新及知识产权体系建设，每年投入大量资金进行产品生产研发。公司目前具有自主知识产权41项，拥有“火宝”、“龙窑”、“建陶”、“醉临安”、“梦创空间”5个品牌，公司的“火宝”商标被评为红河州知名商标、云南省著名商标、云南省名牌产品等荣誉。
特别在今年，公司针对云南名菜“汽锅鸡”自主研发的一款专为都市人群量身打造的紫陶汽锅的加热器——汽锅机，该产品获得了包括实用新型专利、外观专利、发明专利在内的共9项专利，并在第二十二届全国发明展览会暨第二届世界发明创新论坛上以其节能性、安全性、便捷性特点荣获“发明创业奖·项目奖”金奖。
三、未来发展展望
未来，红河火宝文化产业有限公司将在文化传承的路上不懈努力，以科技创新提升建水紫陶市场竞争力，以产业集群化推动紫陶行业整体发展，带动百姓增收致富，打造云南特色文化产业。
赖勇：
谢谢杨翠经理的情况介绍。下面，请云南华尔贝光电技术有限公司曾最林董事长发言。
