原标题：第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会新闻发布会

　　7月22日，云南省举行第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会新闻发布会，省农业厅党组书记、厅长王敏正出席发布会发布新闻，省农业厅副厅长王平华、省普洱茶协会会长董胜、昆明国际会展中心有限公司总经理叶云翔一道出席发布会，并就相关议题回答记者提问。

　　云南省人民政府新闻办专职副主任田虎青：

女士们、先生们、新闻界的朋友们：

　　大家上午好！

　　欢迎各位参加第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会新闻发布会，第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会将于2017年7月28日至31日在云南昆明国际会展中心举办。今天我们在这里召开新闻发布会。向社会各界发布第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会的新闻，并就相关问题回答记者的提问。

　　首先我向大家介绍出席今天新闻发布会的领导，他们是：云南省农业厅党组书记、厅长王敏正先生；云南省农业厅副厅长王平华先生；云南省普洱茶协会会长董胜先生；昆明国际会展中心有限公司总经理叶云翔女士。

　　出席今天新闻发布会的有中央驻滇、香港驻滇、云南省昆明市新闻媒体的记者朋友，以及云南省农业厅、省商务厅、云南省普洱茶协会、昆明国际会展中心有限公司等单位的负责同志，欢迎大家。

　　今天的发布会有两项议程：一是请王敏正厅长发布新闻；二是回答记者的提问。

　　下面依次进行。首先请云南省农业厅党组书记、厅长王敏正先生发布新闻。

　　中共云南省委农办主任、省农业厅厅长王敏正:

各位新闻界的媒体记者朋友们：

　　大家上午好！经国务院节庆办批准，第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会（以下简称“茶博会”）将于2017年7月28日―31日在昆明国际会展中心举行。今天在此召开新闻发布会，主要是通报四方面的情况：一是我省茶产业发展的基本情况；二是举办本届“茶博会”的重要意义；三是本届“茶博会”的主要特点；四是“茶博会”的组织筹备进展情况。

　　一、我省茶产业发展基本情况

　　云南是世界茶树核心发源地，是普洱茶的原产地、滇红茶的故乡。2016年，在省委、省政府的坚强领导下，在社会各界的关心支持下，面对国内外经济发展新形势新常态，全省各级农业茶业主管部门，坚持以推进茶产业供给侧结构性改革为主线，以打造“千亿云茶”为目标，切实采取有效措施，转方式、调结构、抓质量、打品牌、拓市场、增效益，深入挖掘发展潜力，增强发展动力，努力实现了2016年度云茶产业持续快速健康发展，迈出了“十三五”云茶产业跨越发展新步伐。

　　一是生产规模不断扩大。

　　全省茶叶种植面积稳定在610万亩；采摘面积达575万亩，同比增加25万亩、增4.6%。茶叶总产量达37.5万吨，同比增加1.5万吨、增4.2%。云茶三大品系均实现了稳步增长，普洱茶产量达13.4万吨，同比增加0.5万吨、增3.8%；红茶产量达7.2万吨，同比增加0.8万吨、增12%；绿茶产量达16.3万吨，同比增加0.3万吨、增1.9%；普洱茶原料晒青茶产量达19.7万吨，增加0.7万吨，增3.9%。

　　二是加工能力持续增强。

　　全省成品茶产量达28.2万吨，增加1.7万吨、增6.3%；精制率达75.3%，同比提高1.5个百分点。其中普洱茶、红茶精制率分别达68%和91%，与上年基本持平；绿茶精制率达80%，较上年提高了9个百分点，有力地推动了全省茶叶精制水平实现了新突破。

　　三是综合产值快速增长。

　　全省茶产业综合产值达672.5亿元，同比增加49.4亿元、增7.9%。其中：农业产值121.7亿元，同比增加7亿元、增6.1%；农业增加值达86亿元，同比增加5.7亿元、增7.1%；加工产值253.3亿元，同比增加22.9亿元、增9.9%；第三产业产值297.4亿元，同比增加19.5亿元、增7%。一二三产业产值比为1:2.1:2.4，产业结构不断优化。

　　四是产品价格稳中有增。

　　全省毛茶平均单价32.5元/公斤，同比增加0.6元/公斤、涨1.9%；成品茶平均单价89.7元/公斤，同比增加2.9元/公斤、涨3.4%。其中：普洱茶均价113.8元/公斤，同比增加5.4元/公斤、涨5%；红茶均价65.2元/公斤，同比增加4.9元/公斤、涨8.1%；绿茶均价66.3元/公斤，同比增加0.8元/公斤、增1.3%。

　　五是品牌影响力大幅提升。

　　目前，全省已初步培育形成了一批支撑产业发展的云茶公共品牌、区域品牌和企业品牌。今年，“普洱茶”公共品牌价值达60亿元，位居全国茶叶区域公用品牌第1位；滇红茶品牌价值达18.21亿元，位居全国第25位。在农业部组织举办的首届中国国际茶叶博览会上，“普洱茶”被评为中国十大茶叶区域公用品牌，“凤庆滇红茶”被评为中国优秀茶叶区域公用品牌。勐海县、凤庆县被列入全国知名品牌创建示范区。

　　六是茶农收入稳步增长。

　　全省茶农人均来自茶产业收入达2900元，同比增加300元、增11.5%，高出全省农村居民人均可支配收入2.5个百分点，茶产业促农增收带动力显著增强。

　　今年入春以来，全省各级农业茶业主管部门积极研判发展形势，加大品牌宣传，加强技术指导。春茶总体上保持了面积稳定、产量略增、单价上扬、产值增加、茶农增收的良好发展态势。据统计，截止5月31日，全省茶叶种植面积615万亩，采摘面积580万亩，较去年同期均增加5万亩，分别增0.81%和0.87%；春茶总产量15.5万吨，同比增产0.66万吨、增4.47%；实现工农业总产值124.25亿元，同比增加16.07亿元、增14.85%；其中：农业产值59亿元，同比增加10亿元，增20.41%；工业产值65.25亿元，同比增加6.07亿元、增10.26%；茶农春茶人均增收200元、增6.9%。

　　普洱茶作为我省茶产业的特色茶品，具有诸多优良特点：一是独特的加工工艺。普洱茶是采用晒青茶为原料经独特工艺加工而成，有普洱生茶、熟茶之分。从历史上来看，普洱茶最早是以生茶方式进行贸易，至1975年，经多年科学研究、试验，形成人工发酵工艺，普洱熟茶才得以诞生，进行批量生产销售，因此，普洱生茶、熟茶均是普洱茶，在2008年普洱茶国标中也作了明确。二是越陈越香的收储特性。这是普洱茶所独有的核心价值，是通过酶促、陈化、微生物发酵作用，使普洱茶成分实现向更好的方向转化，色香味等品质更佳。据海湾茶厂的邹老先生介绍，50-60多年的普洱茶味道口感非常好，所以普洱茶越陈越香是一个重要卖点，更是价值体现的关键。三是放心品饮的安全性。据陈宗懋院士介绍，众多科学试验证明，普洱茶能产生黑曲霉、青霉等有益微生物，能有效抑制有害微生物及黄曲霉素的滋生，因此，社会上一些普洱茶产生黄曲霉毒素、有害微生物的传闻是不实的，是没有科学依据的言论。四是独特的保健功效。科学研究表明，普洱茶在降低血脂与胆固醇、抗动脉硬化、抗氧化作用等方面效果明显，且具有降糖、消滞、去腻、减肥、抑菌、暖胃、生津、止渴、助消化等多种功效。普洱茶的特殊保健功效，顺应了当今人们追求健康生活、养生长寿的时尚潮流，使之成为最具魅力和最受国内外消费者青睐的保健饮品。所以希望广大消费者科学认识普洱茶，只要是云南正规厂家生产的产品，都可以放心品鉴和消费。

　　为了加快云茶产业发展，省委、省政府已将云茶产业作为发展高原特色现代农业的重点产业之一，启动了“千亿云茶”产业发展计划。“十三五”期间，我们将以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大理念为统领，找准发展定位，以提质增效为核心，以转型升级为主线，以市场需求为导向，坚持“稳面积、调结构、拓市场、打品牌、增效益”，大力推进基地提升、龙头培育、品牌打造、科技创新、质量保障、市场开拓、文化引领“七大工程”，积极探索云茶产业发展新路径，加快构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系，全力推动云茶产业再上新台阶。

　　二、举办云南茶博会的重要意义

　　多年来，在省委、省政府的高度重视和坚强领导下，我们以“中国云南普洱茶国际博览交易会”为平台，实施主动营销策略，鼓励引导企业开展以普洱茶、滇红茶为主的云茶推介活动，举办不同形式、不同层次、不同规模品茶会、评鉴会，从广度和深度上全面提升云茶影响力和知名度。在各茶叶主产州（市）的精心组织和有关单位的通力协作下，在社会各界积极响应下，从2006年至今，我们已连续举办了11届“茶博会”，以普洱茶、滇红茶为主的茶叶品牌悉数亮相，吸引了众多国内外专家、学者、客商、市民前来参展、参会和参观、采购，有效促进了产销衔接。“茶博会”已成为云茶展洽、交易和合作的重要平台，成为展示云茶发展成就、传播普洱茶知识、弘扬云南民族茶文化精神的重要窗口，成为塑造云茶品牌形象、提高云茶知名度和影响力、扩大云茶外销渠道的重要途径，对于全面推动云南加强与南亚、东南亚国家的对外交流与合作等方面也发挥出了十分重要的作用。

　　三、本届茶博会的主要特点

　　本届大会的主题为“茶为国饮、普洱养生”。大会旨在展示云南茶叶产业发展成就，促进云茶交易；宣传普洱茶文化和品牌，促进普洱茶消费；引进实力雄厚的投资企业，促进云茶产业开发。

　　主要有四个特点：

　　一是市场化程度高。本届茶博会首次以市场化的方式来运作，充分发挥云南普洱茶协会的专业化团队优势和桥梁纽带作用，坚持政府推动、协会搭台、企业唱戏，为本次展会注入了新的活力。

　　二是展会的规格高、规模大。本届“茶博会”由省政府主办，展会将在昆明国际会展中心的4、5、6、7号展厅举办，会期历时4天，展览总面积2.1万平方米，设1000个标准展位。

　　三是国际化程度高、品类涵盖面广。此次“茶博会”不仅涵盖云南省内各主产茶州市、重点县区知名茶叶生产加工企业，还有来自省外品牌茶企，台湾、马来西亚、日本、韩国、印度、加拿大、英国、斯里兰卡等国际茶品牌参展。其中云南本土参展企业占57%，省外企业占33%，国外企业占10%。产品品类覆盖六大茶类、茶具、茶服、茶工艺品、茶包装、茶机械等。

　　四是活动多样，内容精彩。为办好本次“茶博会”，增强影响力，组委会有关机构已先期对举办的一系列活动进行了周密的策划，主要开展“大美彩云南 世界茶之源”摄影精品展、精品普洱茶公益拍卖会、第二届云南名茶开辟蓝海工作研讨会、“茶阅世界 人文普洱”名家讲坛、“滇藏茶缘 和为使者”活动启动及招募仪式、普洱茶生活美学与大健康主题茶会等活动，此外还有各茶叶主产州市及企业推介会、地方特色民族茶文化展演、建水紫陶、香道、花道展示，活动精彩纷呈。

　　四、第十二届“茶博会”筹备工作进展情况

　　为保证大会各项筹备工作尽快启动，组委会指挥部办公室按照总体方案制定了相应的工作方案，明确了任务分工，并积极做好各项参展参会工作。下面，我就筹备工作进展情况作个介绍：

　　（一）各项工作有序开展。按照大会总体方案，各项活动的实施方案均已完成，大会各项筹备工作正如期展开。目前，我省的普洱、临沧、西双版纳、保山、大理、德宏等茶叶生产州（市），已对本州（市）参展工作进行了具体部署，各州（市）参展方案已上报组委会办公室。

　　（二）宣传工作形式多样。组委会已组织在微信、网络、报刊等各类宣传媒介上对本次展会进行全方位的跟踪报道，积极营造良好的宣传氛围。此外，组委会办公室已向国内外社会各界发出了邀请函1.2万份，并启动了第十二届茶博会会刊的组稿工作。

　　（三）招商工作点多面广。组委会前期已对东北、华南、华北地区做了定点邀约，开展宣传和招商，发出邀请函5000多份。届时，来自北京、上海、天津、重庆、广东、广西、山西、山东、辽宁、吉林、四川、浙江、江苏、陕西、福建、新疆、港澳台以及日本、老挝、韩国等地1000多位专业客商将莅临大会，与参展企业开展商贸洽谈活动。

　　各位媒体记者朋友们：办好这次盛会，对进一步坚定云茶产业发展信心，积极打造云茶品牌特别是普洱茶品牌、推进云茶产业做大做强、提升云南形象，具有十分重要的意义。希望大家以高度的责任感和饱满的热情投入到“茶博会”各项工作中，通过宣传茶业、宣传云南，为云茶产业发展营造一个良好的舆论氛围，共同把本次茶博会办出特色、办出水平、办出声势、办出成效。

　　谢谢大家。

　　田虎青：

　　下面进入答记者问环节，省农业厅副厅长王平华、云南省普洱茶协会会长董胜，深圳市华巨臣实业有限公司董事长杨文标将对现场媒体朋友的提问进行回答。

　　中国网记者：

　　云南普洱茶国际博览交易会已举办了十一届，请问本届第十三届茶博会在规模、广度和深度上与往届有什么不同之处？

　　云南省农业厅副厅长王平华：

　　本届茶博会与上届相比规模有所扩充（2016年标准展位600个，本届茶博会展位达1180个标准展位，展馆面积达21000平方）。首次将茶博会走市场化运作模式，由云南省政府人民政府主办、云南省农业厅主管、云南省普洱茶协会承办、深圳市华巨臣实业有限公司执行承办。参展企业方面，吸引了较多国外企业、省外企业参展，其中云南本土参展企业占57%，省外企业占33%，国外企业占10%。场馆规划方面，除了传统的茶叶产业，更在茶配套方面有所突破，专门设了5号馆作为茶配套馆，引进了茶器、茶具、茶家居、茶空间美学、茶包装、茶机械、茶原料企业。

　　展馆规划上：7号馆全部为云南省龙头茶企业，包括大益集团、澜沧古茶、六大茶山、七彩云南、勐库戎氏、云南普洱茶集团等，均采用特装参展，使整个茶博会更具亮点，也更精彩。

　　6号馆规划临沧馆、版纳馆、普洱馆、保山馆、大理馆、德宏馆、省外茶叶企业区、国外/台湾展区、茶原料区。使我省各产茶地州及省外、海外展团尽展自身风采。

　　6号馆设有咖啡区、紫砂区、建水陶区、华宁陶区、茶器区、茶机构区、茶包装区、茶家具区、空间美学区。

　　在媒体宣传方面作了更多覆盖，覆盖全国各地主流媒体、茶行业新媒体、杂志等均有覆盖。国外相关茶人、专家、学者类自媒体也起到了提前预热，今后希望媒体在宣传上将主动深挖云南普洱茶产业健康发展的动因，云南省普洱茶协会将和各媒体一起传播云茶发展的正能量，推动云茶产业健康持续稳定发展。此次茶博会，将产生深远的影响，为今后实现“千亿云茶”产业的目标打下坚实的基础。

　　网易新闻记者：

　　阮成发省长提出“擦亮普洱茶金字招牌”，请问通过举办本届茶博会，对推动云茶品牌建设有什么实际意义？

　　王敏正：

　　本届茶博会以云南最响亮的“普洱茶”名片作为媒介，邀约云南本土和国内外众多茶农、茶企、涉农企业、专业买家、爱茶人士、茶行业媒体等，共同搭建起一个云茶产业宣传贸易、交流、合作平台，充分展示云南高原特色现代农业茶产业发展成就，让云南众多茶企在主场展现自身风采和品牌形象，将云南最优质、生态的茶叶资源推向世界，打响普洱茶、滇红茶等云茶品牌，提升云茶尤其是普洱茶在国内国际的影响力和知名度。同时，借助茶博会契机，努力将云南打造成现代普洱茶交易集散中心及信息中心，促进云南茶产业、旅游业、服务业等特色产业持续健康发展，形成强势的综合品牌效应。

　　通过成功举办本届茶博会，将提升中国云南普洱茶国际博览交易会在中国茶类博览会的行业影响力，树立标杆茶博会形象，加快推动云茶产业经济及茶文化的蓬勃发展。为今后举办中国云南普洱茶国际博览交易会奠定基础，擦亮普洱茶金字招牌，带动茶文化、茶旅游、茶金融等茶产业新业态的快速发展。

　　昆明广播电视台记者：

　　请问通过本届茶博会，对“千亿云茶”产业的打造有什么样的推动作用？

　　王平华：

　　在国家“一带一路”的倡议背景下，云南省作为产茶大省和重要的茶叶基地，从茶马古道起就肩负着茶叶流通、贸易的重要职责，如今借助国家的政策东风，更加彰显出西南茶产区的辐射带动作用和茶叶流通贸易的枢纽地位。

　　本届茶博会也是促成云南茶产业搭上政策快车的一大契机，以科技创新为动力，一方面借力互联网思维和技术，以“茶+互联网”等创新方式不断拓展消费渠道和市场空间。借力电子商务打通线上线下，实现资源互补，让千家万户“小生产”与千变万化“大市场”有效对接；另一方面，充分发挥好云南普洱茶交易中心的作用，促进区域品牌产业金融化，通过“中国普洱云”、“普洱基金”、“滇茶进藏”等项目，推动整个云南省茶产业生产和流通的革新，鼓励企业抱团走出去，真正做大做强云南茶产业，实现“千亿云茶”产业发展目标。

　　昆明信息港记者：

　　本届茶博会具体在文化上有些什么亮点？

　　云南省普洱茶协会会长董胜：

　　本届茶博会的核心理念是：“茶为国饮 普洱养生”。我们将围绕这个核心理念倡导饮茶健康的生活方式。将全国及海内客商请进来，共品普洱茶，健康全人类。将普洱茶、滇红茶重点向省外、海外推广宣传。并将普洱茶从大众普洱、科技普洱、健康普洱，最终向人文普洱推动。

　　在活动的策划与组织方面传承了以往十一届办展经验和成果的基础上，将呈现出全新的亮点。本届茶博会展前与开展期间共设了30余场各类专题活动和赛事，包括：第二届云南名茶开辟蓝海工作研讨会、安排20余家茶企业、开展30余次推介会、精品名茶公益拍卖会、禅歌禅舞活动、茶阅世界·人文普洱名家论坛、建水陶手工陶艺体验、“大美彩云南·世界茶之源”摄影精品展等。晋代“王羲之”的曲水流觞活动专区：尤其是7月28日晚“云茶之夜·千人雅集”茶会上将进行的“云南省普洱茶30佳企业”授牌活动。前期通过推荐、评选，以及对税务、工商部门、银行的征信，评选出云南省普洱茶十大影响力企业、云南省普洱茶十大潜力企业、云南省十佳茶文化推广企业30佳优秀普洱茶企业代表，这是对普洱茶行业用心、用情、用标准、讲品牌的企业进行的表彰和肯定。茶博会上将宣布重启“茶马古道滇藏行”的进藏活动，协会将凝聚、团结、带动更多的茶企找到自身的差距，整合嫁接好大家的优势资源与省外、国外架起合作的平台和友谊的桥梁，共同推动云茶产业的发展。

　　为提升本届茶博会参展茶企奉茶形象，特委托水陶瓷、华宁陶制陶企业量身订做普洱茶“专属主人杯，专属品鉴杯”供各家知名普洱茶企用于招待往来嘉宾品饮茶汤。

　　产业与文化共舞，茶事活动精彩不断，云南不仅是“世界茶源”，具备相当的产业资源优势，同时也是一片人文荟萃、多元化少数民族风情并存的热土，茶文化在此得到了很好的传承与诠释，本次茶博会注定不只是一场贸易盛会，更是一场文化嘉年华！通过本届展会，将助力招商引资平台进一步搭建和完善，带动茶相关产业，如建水陶、华宁陶产业以及茶旅游、茶基地、茶地产、茶包装等整个产业链的协调发展。强势的产业集群效应添上丰富多彩的茶文化羽翼，届时必将演绎出一场产业与文化共舞的精彩大戏，让我们共同期待！

　　田虎青：

　　记者朋友们，由于时间有限，现场提问就到此结束。各位来宾、女士们先生们、来自新闻媒体的朋友们，非常感谢社会各界对第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会的关注与支持。中国云南普洱茶国际博览交易会已经成为我国西部最大的茶业专业展会，成为云茶展洽、交易和合作的有效平台，成为展示云茶发展成就、传播普洱茶知识、弘扬云南民族茶文化精神的闪亮名片，成为塑造云茶品牌形象、提高云茶知名度和影响力、扩大云茶外销渠道重要途径。祝愿第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会举办圆满成功。

　　新闻发布会到此结束，谢谢大家。