甘肃省政府新闻办公室于2011年9月5日（星期一）上午10时举行2011中国·定西马铃薯大会暨产业发展情况新闻发布会，邀请省农牧厅副厅长韩临广、定西市市长常正国介绍情况，并与定西市委副书记马虎成，定西市委常委、安定区委书记位志荣共同回答记者的提问。
主持人 梁和平：女士们、先生们，上午好！欢迎大家出席省政府新闻办公室新闻发布会。
马铃薯产业作为我省的特色优势产业，在农民增收、工业发展等方面起着非常重要的作用。特别是定西市近年来紧紧围绕打造“中国薯都”的宏伟目标，按照科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的总体思路，在基地建设、良种繁育、贮藏体系、精深加工、品牌营销等方面取得了很大成效。为了进一步加大我省定西马铃薯产业的对外宣传推介力度，让社会各界全面了解和关注甘肃定西马铃薯产业发展有关情况，进一步提升定西马铃薯产业的发展水平，今天很高兴我们邀请省农牧厅副厅长韩临广先生、定西市市长常正国先生向各位介绍情况，并与定西市委副书记马虎成先生，定西市委常委、安定区委书记位志荣先生共同回答记者的提问。
出席新闻发布会的还有：定西市人大常委会主任秦素梅女士，定西市委常委、宣传部部长王美萍女士，定西市政府副市长王向机先生，定西市安定区区长赵众炜先生；中央、境外及省市主要新闻媒体70多家记者朋友。
首先，请韩厅长介绍全省马铃薯产业发展情况。
2011年9月5日10:17:35
韩临广：女士们、先生们，上午好！
马铃薯是我省第三大粮食作物，栽培历史悠久，是我省颇具发展潜力的农业特色优势产业之一。近年来，在省委、省政府的高度重视和大力支持下，我省马铃薯产业得到长足发展。下面我就全省马铃薯产业发展情况向大家做一简要介绍。
2011年9月5日10:18:12
韩临广：一是专用型生产基地已经形成。到2010年，全省马铃薯种植面积和产量分别达到979万亩、1100万吨，位居全国前列。初步形成了中部淀粉加工型、河西沿山冷凉地区及沿黄灌区全粉加工专用型、陇东南早熟菜用型以及脱毒种薯生产四大生产基地，主栽品种为陇薯、庄薯和新大坪、克新、大西洋等。其中，种植面积在50万亩以上的县区有5个，30万亩以上的县区有9个，优势产区面积占全省种植面积的70%以上。2011年种植面积将达到1000万亩。
2011年9月5日10:19:18
韩临广：二是种薯生产体系基本建立。为了解决脱毒种薯普及率低、马铃薯生产潜力难以发挥的问题，省上从2008年起，依托国家现代农业生产项目支持，在全省实施马铃薯增产增收项目。重点完善脱毒种薯生产供应体系，大力推广优良脱毒种薯，做大生产基地，提高单产水平，扩大规模，收到了良好效果。
全省已经形成了茎尖脱毒组织培育瓶苗--温室繁殖原原种--网室扩繁原种--大田扩繁一、二级良种的马铃薯种薯扩繁体系。全省原原种年生产能力在3亿粒以上，已建成原种生产防虫网棚1.5万亩、一级良种田10万亩、二级良种田100万亩，生产种薯200万吨以上。
原原种生产情况。截止去年底，全省生产脱毒苗2.58亿株，原原种3.2亿粒。今年全省扩繁原种2.7万亩，需原原种1.6亿粒（以6000粒/亩计），除满足我省良种扩繁需求外，还可向外省调出原原种1.6亿粒。预计2011年全省马铃薯原原种生产量将达到3.5亿粒。
原种生产防虫网棚建设情况。今年，共建成原种生产基地2.7万亩，其中网棚生产1.5万亩，高山繁种1.2万亩，全面完成了省上下达的建设任务。
一级种薯扩繁情况。截止目前，在52个县（区）累计落实一级种薯扩繁生产面积16.1万亩，预计生产一级种薯24万吨。
二级种薯扩繁情况。截止目前，在10个马铃薯主产市（州）的52个县（区）落实二级种薯扩繁生产面积134.4万亩，预计生产二级种薯200万吨。
马铃薯脱毒种薯推广情况。今年，全省下达马铃薯脱毒种薯推广任务面积943万亩。据统计，截止目前在我省10个马铃薯主产市（州）的52个县（区）完成脱毒种薯推广面积978.5万亩，预计生产商品薯1200万吨。
2011年9月5日10:20:58
韩临广：三是加工、营销体系逐步建立。加工能力稳中有增。截止目前，全省已建成有一定规模的马铃薯产品加工企业100多户，其中年加工鲜薯能力在2万吨以上的加工企业有57户，鲜薯年加工能力达400多万吨。其中，精淀粉年生产能力60万吨，实际加工15万吨；全粉生产能力5万多吨，实际加工3万吨；变性淀粉生产能力5万多吨，实际加工3万吨；速冻薯条生产能力3000吨。加工体系初步形成，加工的产品也逐步由淀粉等初级产品向全粉、薯条、薯片、水晶粉丝以及膨化食品等高终端产品发展。市场营销网络逐步健全。以主产区定西市为主，全省以农业部批准的临洮县等大型批发市场和以民乐县、安定区等产地交易市场相结合的市场营销网络已经形成。鲜薯年外销300万吨，淀粉销售15万吨，部分产品开始出口，进入国际市场。
2011年9月5日10:22:22
韩临广：四是以种薯贮藏为主的贮藏体系正在完善。近几年，通过政府补贴、技术培训，引导企业和专业合作组织建立安全的种薯贮藏库。目前已经建成原种贮藏库2万吨，一级种贮藏库24.5万吨。省上将从今年开始支持生产用种的安全贮藏库建设，力争用三年时间，建成近200万吨规范的种薯贮藏库，实现生产用种的安全贮藏。
谢谢大家！
2011年9月5日10:23:02
主持人 梁和平：现在，请常市长介绍定西市马铃薯产业发展情况及2011中国·定西马铃薯大会筹备情况。
2011年9月5日10:23:15
常正国：女士们、先生们，上午好！我谨代表定西市委、市政府，向新闻界的朋友们和关注支持定西发展的记者们表示热烈欢迎和衷心感谢！现在，我向大家简要介绍一下定西市马铃薯产业发展及马铃薯大会筹备情况。
2011年9月5日10:23:45
常正国：定西马铃薯、中药材、畜草等特色优势产业资源丰富。近年来，由于特色优势产业的强力支撑，定西主要经济指标保持两位数增长，城乡发展步入“兴农强工、做大城镇、扩充总量、提升水平”新阶段，“中国薯都”、“中国药都”建设正加速推进！1996年以来，定西马铃薯种植面积由100万亩发展到300多万亩，地域品牌由“中国马铃薯之乡”正向“中国薯都”迈进，功能效用由解决温饱跃升为繁荣经济的特色支柱。
2011年9月5日10:26:17
常正国：一是良种推广步伐明显加快，种薯产业进一步升级。截止2010年底，全市种薯企业已达27家，组培苗生产能力达2.5亿株、原原种生产能力提高到3.5亿粒以上。种薯扩繁运行机制不断创新，从组培苗、原原种、原种到一级种、二级种的逐级扩繁体系进一步完善，初步形成了“政府扶持、企业主导、市场运作”的生产模式，种薯产业步入良性发展轨道。
2011年9月5日10:28:14
常正国：二是种植基地优势已经形成，标准化生产稳步推进。借助科技驱动、企业带动并辅之政府推动，全市马铃薯种植面积不断扩大，形成了北部干旱区、南部高寒阴湿区、中部河谷川区3个区域化特色生产基地。2010年种植面积328万亩，产业总产值18.8亿元，农民人均从中获益630元，占人均纯收入的23%。今年种植马铃薯348万亩，在稳定面积的同时，把马铃薯增产的着力点放到标准化生产技术的推广应用上，按照“科学布局、合理轮作、规范种植”的原则和“村有点、乡有片、县区有带”的要求，实行农艺农机结合，良种良法配套，大力推广黑色地膜全覆盖、小整薯坑种、芽栽、测土配方施肥、稀土旱地宝拌种等10多项抗旱增产技术，标准化生产水平稳步推进。
2011年9月5日10:29:47
常正国：三是龙头企业继续发展壮大，精深加工水平不断提升。目前，全市万吨以上马铃薯加工龙头企业已发展到20多家，精淀粉及其制品生产能力35万吨，年实际产量10万多吨，产品发展到变性淀粉、全粉、薯条、膨化食品等10多个品种系列。甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉公司等25家企业被认定为市级农业产业化重点龙头企业，定西薯峰公司等10家企业被认定为省级农业产业化重点龙头企业，临洮腾胜公司、陇西清吉公司等企业被认定为国家农业产业化重点龙头企业，并依托骨干企业，组建了省级马铃薯淀粉加工工程技术研究中心、马铃薯变性淀粉工程技术研究中心。圣大方舟公司已研发出变性淀粉新产品50多个，其中25种产品企业标准经甘肃省质监局备案批复，部分产品填补国内空白。
2011年9月5日10:31:51
常正国：四是市场流通体系日臻完善，外销贮藏能力明显增强。安定马铃薯综合交易中心及临洮康家崖、陇西文峰、渭源会川市场被农业部定点为全国重点马铃薯专业批发市场，还有中小型马铃薯交易市场50多个，参与马铃薯交易的农贸市场192个，另有2100多个收购网点遍布全市乡村，3100多户贩运大户积极开拓外销市场。
2011年9月5日10:32:53
常正国：五是积极实施品牌战略，产业软实力不断提升。主要依靠自身力量，制定审颁无公害马铃薯甘肃地方标准5项，注册马铃薯品牌商标37个，“定西马铃薯”等5个产品已获国家原产地地理标记注册，临洮“腾胜”牌等5个马铃薯产品获国家A级绿色食品证书，安定“大江”牌马铃薯获国家有机食品认证,“清吉”牌马铃薯精淀粉获国际金奖；“爱兰”、“腾胜”、“祥裕”3个商标获甘肃著名商标。定西市连续两届代表甘肃省参加了在北京举办的国际薯业博览会，2011年第二届展览会上被农业部贸易促进中心展会组委会授予最佳组织奖。2008年以来，国家农业部、甘肃省政府连续三年在定西举办了国家级马铃薯大会，促使定西马铃薯从良种扩繁、鲜薯营销和精深加工走向全国，引领马铃薯产业不断发展壮大。正像温总理指出的那样，“小土豆、大产业、管大用。”
2011年9月5日10:34:13
常正国：“十二五”期间，定西将紧紧围绕打造“中国薯都”的目标，促进马铃薯产业从粗放式生产向标准化生产转变，从以生产鲜薯为主向以生产脱毒种薯为主转变，从以精淀粉加工为主向以变性淀粉为主的精深加工转变，走良种化、集约化、标准化、专业化的发展路子，加快建设全国重要的马铃薯种薯供应基地、精深加工基地、产品研发基地和物流集散与价格形成中心，以此形成全国马铃薯贸工农一体化示范区。确保全市马铃薯种植面积稳定在300万亩以上，总产量稳定在500万吨左右，产业产值达到52亿元，农民人均从马铃薯产业中获益1100元。
2011年9月5日10:35:49
常正国：第一，着力打造种薯生产新优势。把发展马铃薯脱毒种薯作为提升产业发展水平的切入点来抓，将国家科技部批准挂牌的定西西川农业科技园区建成国家级马铃薯良种生产示范园区，力争马铃薯良种生产在质和量上都有大的突破。选育、引进筛选马铃薯优质新品种（系）30个、种薯企业发展到50家，年生产脱毒苗3.5亿株、原原种5亿粒；建设马铃薯脱毒原种扩繁基地5万亩，马铃薯脱毒一、二级原种和优质新品种繁育基地达到150万亩。
第二，着力提升精深加工新层次。把延长产业链、发展高端产品作为马铃薯精深加工的主攻方向，围绕做大变性淀粉发展新型化工产业，开拓新的市场空间和产业发展空间。马铃薯精淀粉及其制品生产能力达到40万吨以上，实际生产量达到20万吨以上，90%以上产品质量达到国标优级或一级品以上。
第三，着力提供技术服务新保障。以提高单产和品质为目标，从土壤深松、播种到收获采挖，全程推广机械化作业技术，并实行农艺农机结合、良种良法配套，建立标准化生产基地300万亩，其中高产创建基地100万亩，订单化生产面积达到250万亩。
第四，着力完善商贸流通新体系。增强产品市场竞争力，扩大占国内市场份额，积极开拓国际市场。进一步提升4个国家农业部定点专业市场功能，新建、扩建中型市场80个、小型市场500个，培育新增购销流通组织5000个。扶持农户、协会和企业贮藏设施建设，使马铃薯贮藏能力达到350万吨以上。
第五，着力培育特色产业新品牌。加快无公害、绿色和有机食品认定和认证。在产业开发中增添文化内涵，全方位打造马铃薯文化。
2011年9月5日10:38:57
常正国：围绕上述发展目标，我们规划建设了甘肃定西马铃薯循环经济产业园（国家马铃薯贸工农一体化示范区），以搭建“中国薯都”集群化发展平台。产业园于2010年12月正式挂牌成立，位于定西市安定区，规划总面积9.58平方公里，重点发展精深加工、种薯繁育、物流集散等产业。为配套和支持园区建设，定西依据国家产业政策，制定了《推进工业跨越发展的意见》、《加快工业企业发展扶持办法》、《马铃薯良种工程财政专项资金扶持方案》和《循环经济产业园企业入园优惠政策》，为入园企业从土地利用、财政扶持、税收优惠、融资担保、企业鼓励、招商奖励、人才保障等方面给予最大优惠和支持。
2011年9月5日10:40:06
常正国：为了让社会各界更好地了解定西的马铃薯产业优势，搭建研讨交流、投资洽谈和共谋发展的平台，我们将举办2011’中国·定西马铃薯大会。大会由国家农业部、甘肃省人民政府主办，农业部种植业管理司、甘肃省农牧厅、定西市人民政府承办。大会定于2011年9月15日在甘肃省定西市安定区报到，16日举行大会，会期2天。大会集展览展示、专列发送、洽谈签约、参观观摩、高端论坛及良种推介、企业恳谈、产销衔接于一体，是一次提升马铃薯产业发展水平的国家级盛会。目前，各项筹备工作已基本完成。我们诚邀各级领导莅临大会指导，诚邀各位实业家到定西投资创业，诚邀记者朋友前来报道大会盛况，共同在富有发展生机的“中国薯都”，为马铃薯产业发展作出新的贡献！
谢谢大家！
2011年9月5日10:41:27
主持人 梁和平：下面，进行记者提问。提问前请报一下所在媒体名称。
2011年9月5日10:41:36
中国农村杂志社：请问常市长，“十二五”期间，定西将紧紧围绕打造“中国薯都”的目标，能否确保农民增收? 安定区是全国马铃薯生产第一大区，再请问位书记，马铃薯生产基地建设情况怎样？
2011年9月5日10:43:06
常正国：马铃薯素有“能源植物”、“地下苹果”、“第二面包”之美誉，市场潜力十分巨大。“十二五”期间，定西将紧紧围绕打造“中国薯都”的目标，促进马铃薯产业从粗放式生产向标准化生产转变，从以生产鲜薯为主向以生产脱毒种薯为主转变，从以精淀粉加工为主向以变性淀粉为主的精深加工转变，走良种化、集约化、标准化、专业化的发展路子，加快建设全国重要的马铃薯种薯供应基地、精深加工基地、产品研发基地和物流集散与价格形成中心，以此形成全国马铃薯贸工农一体化示范区。确保全市马铃薯种植面积稳定在300万亩以上，总产量稳定在500万吨左右，产业产值达到52亿元，农民人均从马铃薯产业中获益1100元。
2011年9月5日10:45:07
位志荣：马铃薯标准化种植基地建设是马铃薯产业发展的基础工程和“第一车间”。 近年来，我们按照“区域化布局、标准化种植、专业化生产”的原则，以实现“两个转变”（即由马铃薯种植大区向强区转变，由数量扩张型向质量效益型转变）为总体要求，全面加快马铃薯标准化高效种植步伐。今年，全区共建立良种扩繁、优质商品薯和专用加工薯三大标准化生产基地76.6万亩，占到马铃薯种植面积的70%以上，安定区已成为全国最大的县（区）级马铃薯商品薯标准化种植基地。特别是大力推广以黑膜覆盖为主的标准化种植基地建设，全区黑膜马铃薯标准化种植面积达到44.4万亩，黑膜马铃薯在连续两年的旱情下发挥了重要的抗旱增产作用。可以说，马铃薯标准化种植基地的建设，有力地提升了产业发展水平，增加了农民收入。
2011年9月5日10:47:49
甘肃经济日报：常市长，您好！最近马铃薯价格大幅度下降，定西市作为马铃薯产销大市，如何保证薯民利益在马铃薯价格下跌的同时不受损？
2011年9月5日10:48:30
常正国：从目前看，马铃薯价格基本处于正常状态。大量马铃薯从9月下旬开始陆续进入市场。为确保马铃薯价格正常，一方面要确保企业按正常价格收购马铃薯；另一方面，通过进一步拓宽市场，以及拓宽马铃薯的销售范围，来保证马铃薯的正常外销。更主要的是，从今年开始，我们谋划集中马铃薯的先薯生产，进一步向中薯发展，避免先薯市场的不稳定性对中薯生产的影响，从而确保稳定全市薯民的收入。谢谢！
2011年9月5日10:50:55
大公报：请问韩厅长，目前我省马铃薯产业发展处于什么样的阶段？预期达到什么样的目标是如何看待的？
2011年9月5日10:51:34
韩临广：甘肃马铃薯发展起步早，定西马铃薯产业的发展代表甘肃马铃薯发展水平。定西市经过多年发展，使我省已进入到马铃薯生产大省的阶段。下一步我们要从大省向强省转变发展。在加工方面，对现有加工产业进行改造提升。目前，全省加工能力已达到3万亩，加工企业超过100家。下一步对加工企业进行改造，促使产品品种更加丰富，质量提高，让我们的产品能够销往国内外。
2011年9月5日10:54:27
新华社：常市长，您好！今年定西前期遭遇干旱，请问干旱是否会造成引起马铃薯减产？如果减产，相比较去年而言今年减产量是多少？第二个问题是，去年定西马铃薯市场中，许多收购大户惜售，导致收购户亏损，请问今年市上有什么方式引导马铃薯产销大户进行合理销售？
2011年9月5日10:55:29
常正国：从去年以来，定西市遭遇秋冬及今年春夏四季干旱，旱情范围大、持续时间长，对全市农业生产带来严重影响。从调查情况了解，今年全市农作物达到385万亩，夏收作物有68万亩全收，其中有35万亩马铃薯因旱失种，大型作物在还有55万缺苗断苗。根据目前受害情况，全市正在评估过程之中。旱情受到市委、市政府的高度重视，会及时将旱情报告省委、省政府，并多方并重，积极采取多种方式及时缓解旱情对我市农业造成的损失。
积极开展农业专家调研，调用抗旱作物品种，修复水利设施，及时补苗，从而对全市旱情缓解起到良好作用。马铃薯作为定西市第一大作物，抓好它的生产对于稳定全市马铃薯生产和农民增收至关重要，从各个县区早动员，早行动，同各个乡镇村社签署责任书，保证种植面积。针对6月下旬出现了阶段性降雨，组织群众抢种马铃薯，及时将正茬的马铃薯苗得到培育。
在技术上，通过黑色地膜的全覆盖，加大施肥力度等，通过采用这样10多项措施，及下半年区域性有效降水，现在大部分地区马铃薯的长势都好于预期，特别是科技运用地区马铃薯的长势还是非常好的，表现出了它的特殊优势及增产的效果。
去年储藏上，从全市来看与今年基本持平，在正常流通领域销售量今年与往年也基本持平。
2011年9月5日11:01:48
兰州晨报：常市长，您好！定西市作为国家级产业大省，已经举办过三次节会，在国内产生了较大影响。我想请问，定西市马铃薯产业与国内乃至国际发达地区或国家项目，有什么差距？举办产业节会对定西市缩小这种差距带来哪些启发？定西市在今后将在哪些方面寻求突破？
2011年9月5日11:02:36
常正国：通过举办马铃薯大会，特别是这三年，由国家农业部和省政府主办，在宣传上起到非常重要的影响，尤其对外销上起到不可替代的作用。在市场建设及外销辐射能力上，从总体上来讲，全市的马铃薯生产仍处于转型期，由粗放型向标准化转变，应该说在宣传定西马铃薯的同时，对马铃薯增收起到良好作用。
这一届开始举办主要考虑定西的马铃薯生产现扔处于转型期，对下一步十二五时期马铃薯发展起到里程碑作用。通过举办节会，一方面更多的，在更高层面上宣传马铃薯，另一方面对马铃薯的标准化生产能够得到各个层面更多的扶持，同时我们得到的启发是根据国家的产业政策，我们自己制定优惠政策来吸引更多的投资商，鼓励企业来定西投资创业。
对于在哪些方面寻求突破，我想一方面，通过节会举办，在研发上，重视中薯发展，生产出优质中薯。二是在加工环节取得突破，并符合循环经济要求。三解决流通问题，其中包括先薯的流通问题以及良种的流通问题。
2011年9月5日11:08:30
鑫报：请问韩厅长，目前我省马铃薯出口哪些国际市场？对未来国际市场的打造我省做了哪些工作？
2011年9月5日11:09:02
韩临广：定西市马铃薯出口速度是全国增幅最快的城市之一。主要出口去向是欧洲，东亚。
未来在市场开阔要做的事情是继续稳固现有市场，因为现有市场就是主要的国际马铃薯消费市场。现在我们的产品是三三制，三分之一老百姓自食，三分之一加工，三分之一外销。
我们要做的努力主要是稳定市场，逐渐扩大市场份额，根据出口市场的消费需求来调整产业结构，生产出更多适合出口，符合要求的马铃薯产品。
2011年9月5日11:12:42
主持人 梁和平：新闻发布会到此结束，谢谢各位！
2011年9月5日11:12:58
